March 26, 2024

Zonyon

by icc_admin

Ribrik: Sante
Zonyon———-+++——
Non syantifik : Allium cepa
Non Espayòl: Cebolla
Non Anglè: Onion
Rèy: Plantae
Òd: Liliales
Fanmi: Liliaceae
Jan: Allium

Zonyon se yon awoma inivèsèl nan tout rejyon nan mond lan!
Li gen plizyè varyete, kèk nan yo ki
patikilyèman rich nan antioksidan.zonyon ak lay se fanmi…
zonyon se yon sous vitamin B6. Vitamin B6, ki rele tou piridoksin, se yon pati nan
koanzim: ki patisipe nan metabolis pwoteyin ak asid gra ak nan pwodiksyon newotransmetè
(mesaje nan enpilsyon oubyen nè). Li kontribye tou nan pwodiksyon globil wouj nan san epi li
pèmèt yo transpòte plis oksijèn. Piridoksin tou nesesè pou transfòmasyon glikojèn nan glikoz
epi li kontribye nan fonksyone apwopriye nan sistèm iminitè a.
Finalman, zonyon se yon sous vitamin C. Wòl vitamin C jwe nan kò a ale pi lwen pase
pwopriyete antioksidan li yo; li tou kontribye nan sante nan zo, Cartilage, dan ak jansiv.
Zonyon genyen anpil propriyete benefik pou Sante, nan kwizin menm li se yon engredyan
esensyèl.

Gen plizyè varyete zonyon : wouj, jòn ak blanch
Karakteristik zonyon
Li gen pouvwa antioksidan;
Li ba nan kalori;
Li se mineral epil konpoze de souf;
Li ankouraje Sante kadyovaskilè;
Li kontribye nan prevansyon sèten kansè;
Li pwoteje kò a kont enfeksyon,
Li ankouraje absòpsyon fè ki genyen nan plant yo ak akselere
gerizon.
Li diminye grip ak tous
Li ede konbat movèz alèn
Li elimine gaz
Li pwoteje kò a kont kansè
…

Pou 100 g zonyon kri:
Eleman nitritif
Kontni mwayèn
Kalori
40Pwoteyin
1.1g
idrat kabòn
6.25g
Lipid
0.62g
Fib dyetetik
1.7g

Benefis ki genyen nan zonyon

Plizyè etid potansyèl ak epidemyoloji te demontre ke lèw konsome anpil legim avèk fwi,gen
diminisyon nan risk pou maladi kè, sèten kansè ak lòt maladi kwonik.
Zonyon kapab pwoteje kó a kont kansè nan vant ak entesten…

Pouvwa antioksidan zonyon
Antioksidan yo se konpoze ki pwoteje selil kò a kont domaj ki koze pa radikal gratis. Lèt yo se
molekil trè reyaktif ki kwè yo patisipe nan devlopman maladi kadyovaskilè, sèten kansè ak lòt
maladi ki lye ak laj, Klas prensipal yo nan antioksidan nan zonyon yo se anthocyanins
Zonyon blan gen kèk antioksidan konpare ak jòn ak wouj.
Anplis de sa, varyete zonyon wouj jeneralman gen pi wo kontni antioksidan ak aktivite
antioksidan pase varyete zonyon ki gen koulè pal
Resèt zonyon
Pou Kombat grip: wap pran yon zonyon ou kale’l, lave’l epi metel li nan yon resipyan ki pwòp,
ajoute de kiyè sik krèmladann si ou Pagen sik krèm ou kapab ajoute de kiyè siwo myèl aprè ou
kitel poze pou apeprè 15 a 20 minit, touswuit aprè wap ka konsome’l li vrèman efikas…
Zonyon bon pou netwaye Kay, li kont mikròbak pousyè tè!